Говядина вырезка ~1,4-~1.8кг с/м Парагвай (Вет.св-во от 02.11.2020г №7423886947, Парагвай(3), д.в. Февраль 2020 - Апрель 2020)

говяжья вырезка – самый премиальный и нежный отруб, из которого нарезают известные стейки филе миньон. Чтобы оценить сочность и аромат говядины, готовьте ее на сковороде или гриле до средней прожарки. Такое деликатесное мясо не принято мариновать и перебивать вкус специями – соли, перца и веточки тимьяна будет вполне достаточно. Вырезку можно использовать для приготовления тартара.