Главная / Каталог / ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ / Мясо / Мясо говядины / Grassfed / KAZBEEF Говядина Ангус д/стейков Нью Йорк Striploin CHOICE ~15кг/1кор с/м Россия

KAZBEEF Говядина Ангус д/стейков Нью Йорк Striploin CHOICE ~15кг/1кор с/м Россия

В наличии
1 429 руб. /кг
Количество:
Купить в один клик
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: ЗМ000984
Производитель
Поделиться
Стейк Нью-Йорк со степенью мраморности CHOICE — стейк, который буквально состоит из крупных и нежных волокон. Мраморность в нем выражена меньше, если сравнивать с Рибаем. Однако Нью-Йорк имеет более концентрированный говяжий вкус.

Необходимо помнить, что перед приготовлением желательно, чтобы мясо приняло комнатную температуру. Рекомендуем обжаривать стейк на сковороде в течении 15 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты соответственно. Оптимальная степень прожарки — medium rare. Такому уровню прожарки соответствует ярко выраженная корочка снаружи и небольшое количество сока внутри мяса. После того, как вы снимете стейк со сковороды, дайте ему "отдохнуть" 5 минут.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.