Главная / Каталог / БАКАЛЕЯ / Специи, приправы, готовые смеси / Пряности / Трапеза Горчичное семя 25г 1уп/25шт Россия (№127)

Трапеза Горчичное семя 25г 1уп/25шт Россия (№127)

В наличии
18 руб.
Количество:
Купить в один клик
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: БК000417
Производитель
Поделиться
Пряно-ароматическое растение, родиной которого считаются страны Средиземноморья. В качестве пряности используются семена горчицы, содержащие большое количество жирных и эфирных масел. Различают черную горчицу, сарептскую и белую. Из сарептской горчицы получают порошок 1-го сорта для приготовления столовой горчицы.
Применение:в кулинарии: Перемолотый горчичный жмых (горчичный порошок) употребляется при приготовлении столовой горчичной приправы, которую подают к говяжьему и свиному мясу, различной дичи, добавляют в холодные и горячие подливки. В качестве приправы добавляют к мясным супам, фаршам и другим горячим и холодным мясным блюдам. Служит хорошим эмульгатором (защитным покрытием) для мяса при тепловой обработке.
в консервировании: Горчичное семя незаменимо в консервировании овощей, грибов, рыбы.
в медицине: Стимулирует аппетит и пищеварение.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.